Smoothie - zdravlje u čaši

Što je to smoothie? I zašto je posljednjih godina postao tako popularan? Smoothie je jednostavnim rječnikom frape od svježeg voća ili povrća s mlijekom ili jogurtom. Zbog toga što se sastojci koriste sirovi, zadržavaju sve svoje hranjive a time i zdrave sastojke. Smoothie je zdrav, lagan i vrlo zasitan obrok. No u njega zaista možete dodati sve što želite. Smiksati ga možete sami, vrlo jednostavno, a u dućanu postoje već i gotove mješavine u koje možete ubacivati omiljeno voće. Mi vam donosimo nekoliko naših omiljenih i provjerenih recepata. 🙂

Spirulina smoothie by Luce

1 žlica zobenih pahuljica
1 žlica chia sjemenki
1 banana
1 žlica kikiriki maslaca
1 žličica spiruline
200 ml zobenog napitka

Ubacite sve sastojke u blender i u roku minute imate super brzi i zdravi doručak. 🙂

Smoothie - zdravlje u čaši

Malo o spirulini:

Spirulina je slatkovodna alga stara 3,6 milijardi godina intenzivne modro-zelene boje.  Bogata je hranjivim tvarima i aminokiselinama, sadrži klorofil, vitamine-od kojih je najznačajniji vitamin B12 koji doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava, željezom koje smanjuje umor i iscrpljenost, kromom koji doprinosi održavanju normalne razine glukoze u krvi te jodom koji doprinosi normalnoj proizvodnji hormona štitnjače. Također, spirulina sadrži čak 10 puta više beta karotena od mrkve i zeaksantin – snažan antioksidans koji djeluje zaštitno na živčani sustav, mozak i oči.

Spirulina je vrlo učinkovita i protiv trovanja teškim metalima, jer djeluje poput prirodnog kelata- veže na sebe teške metale, a zatim ih izbacuje iz organizma. Pronalazimo ju u različitim dijelovima svijeta, ali u pravilu se uzgaja na području Kine, Australije i Havaja.  Popularni je dodatak prehrani koji se vrlo često uzima prije treninga jer poboljšava izdržljivost i uklanja umor te je odličan izvor lako probavljivih proteina . Kod nas se može kupiti u obliku praha (koji je zbog svog specifičnog okusa najbolje konzumirati u smoothiejima) te u obliku tableta.

Klasični Čoko-Banana smoothie

Klasični home made smoothie za one koji ne vole eksperimentirati ali vole pojesti nešto slatko, ne previše kalorično, ali zasitno. Osobito je dobar za velike sladokusce koji su odlučili skinuti koju kilicu ali svejedno se ne žele ili jednostavno ne mogu odreći slatkog.

Sastojci:

1 banana
2 dcl mlijeka (punomasnog, obranog, sojinog, kozjeg – kakvo već volite) a mlijeko možete zamijeniti i jogurtom.
1 rastopljeno rebro tamne čokolade (ili naribno)
I pola šake mljevenih oraha, badema ili lješnjaka

Po želji u blender možete ubaciti i sitno bobićasto voće ili neko drugo sezonsko voće, npr. pola naranče ili jednu mandarinu (ovisno u ukusu). Mogućnosti su zaista velike. Za one koji žele i jaki proteinski obrok, dovoljno je dodati dvije žlice chia sjemenki i dvije žlice zobenih pahulja.

Smoothie - zdravlje u čaši

Bombastični smoothie by Elvis

Jedan je od primjera kako možete koristiti voće i gotovu smjesu za smoothie.

Sastojci:

1 banana
1 jogurt sa žitaricama (mi smo koristili Meggle chia and forrest fruits)
2 breskve
1 čaša Ledo smoothie mix-a (jagoda, borovnica i banana)

Oni koji vole eksperimentirati, u sve ovo mogu dodavati i razne sokove, rastopljenu čokoladu ili bademe. Ovisno o tome koliko kaloričan obrok želite.

Sve sastojke izmiješate i zajedno izblendate. Dobar tek 🙂

Smoothie - zdravlje u čaši

Recepte za slastice naše Lucie možete pratiti ovdje 🙂

 

 

Mi smo redakcija APortala a vi čitate članak s našom preporukom 🙂

Komentari