Recept: Ručak iz bakine kuhinje. Ovako ćete skuhati božanstveni slatki kupus!

Evo recept za savršen slatki kupus koji je toliko ukusan da ga nećete moći prestati jesti!

Sastojci:

  • 1 glavica bijelog kupusa
  • 1 rajčica
  • 1 vezica mladog luka ili poriluk
  • 1 zelena paprika
  • 2 mrkve
  • 1 korijen i list peršina
  • 1 korijen celera
  • 1 veći krumpir
  • 2 žlice ajvara
  • 5 češnja bijelog luka
  • sol i začin
  • ljuta paprika u prahu
  • slatka paprika u prahu

Priprema:

U lonac isjeckajte kupus na krupnije, a povrće na sitne kocke.

Dakle: na izrezan kupus dodajte sjeckani mladi luk ili poriluk, sjeckanu zelenu papriku, mrkvu izrezanu na kolutove, sjeckani celer i korijen peršina, kockice krumpira, te 3-4 protisnuta češnja bijelog luka.

Nalijte vodom i kuhajte oko 30-40 minuta, ali nikako nemojte miješati.

Ubacite sjeckanu rajčicu ili rajčicu iz boce.

Dodajte sol i 2 žlice ajvara.

U tavu stavite malo ulja i pola žlice brašna pa propržite.

Dodajte mljevenu slatku, dimljenu i ljutu papriku po želji i time zapržite kupus.

Dodajte ostatak sitno sjeckanog bijelog luka i blago pomiješajte.

Na kraju dodajte peršinov list.

Ručak je gotov. Uživajte u sjajnom okusu.

Izvor: Atma

Komentari