Desert od jagoda
Gastro

Desert od jagoda

Bilo jednom u Osijeku…                                                                                                                                     

Sad će dvije godine otkako sam radila u jednoj slastičarni u Osijeku, kod tržnice (ili pijac kako bi oni rekli). Taman je bila sezona jagoda, a ja jagode nisam jela godinama. I kako smo znali tko ima najbolje voće na tržnici, otišla sam kod tog stričeka i kupila tonu jagoda. Putem doma mi je palo na pamet da bi mogla kupiti tamnu čokoladu i šlag za onaj filmski doživljaj. Na kraju se to sve skupa pretvorilo u ovaj desert.

Mogu vam poslužiti i smrznute jagode, a i bilo koje drugo voće kao npr. maline ili borovnice.

Sastojci za 6 čaša:

  • 1 kila jagoda
  • 3 žlice meda
  • 2 žlice limunovog soka
  • 500 ml vrhnja za šlag
  • 3 grčka jogurta (ja sam koristila Dukatos od 150 g)
  • otopljena čokolada za preljev

Priprema:

Jagode očistite i operite. Usitnite ih štapnim mikserom, te im dodajte sok limuna i med. Mikserom razmutite vrhnje za šlag da bude kremasto, ali ne prečvrsto. Vrhnju dodajte jogurt i promiješajte. U čašu stavite prvo smjesu od jagoda, zatim kremu od jogurta, još jednom ponovite redoslijed i na kraju prelijte čokoladom. Ja sam dodala još jagode na vrh, a vi se možete igrati s dekoracijom.

Desert od jagoda

Komentari

Neki baner