Tjestenina s piletinom na grčki način
Gastro

Tjestenina s piletinom na grčki način

Donosimo vam brzi, jednostavni a vrlo fini recept koji možete pripremiti u tren oka. Ako ste fan tjestenine kao i mi, oduševit ćete se koliko je ovo jelo jednostavno a ukusno. Amazonke vam žele dobar tek 🙂

Sastojci:

  • 455 grama sirove tjestenine
  • 15 ml maslinovog ulja
  • 2 češnja češnjaka, drobljenog
  • 85 g nasjcekanog crvenog luka
  • 450 g pilećih prsa, bez kože i kostiju, nasjeckanih
  • 1 velika rajčica, nasjcekana
  • 75 g feta sira, izmrvljenog
  • 10 g svježeg peršina, nascjeckanog
  • 30 ml limunovog soka
  • 3 g suhog origana
  • sol i papar

Za varijacije možete koristiti tikvice i omiljenu vrstu gljiva.

Priprema:

  1. Zasolite vodu u loncu i pustite da zakipi. Tjesteninu kuhajte u kipućoj vodi 8 do 10 minuta dok ne bude al dente; iscjedite na kraju.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u tavici na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak i luk i prepecite dvije minute. Umješajte piletinu. Kuhajte s povremenim mješanjem sve dok piletina nije više roza i dok ne pusti sok, ukupno do 6 minuta. Možete se poigrati, pa uz piletinu popirjati i malo slanine ili omiljene gljive (šampinjoni, bukovače itd) a cijelu varijantu možete napraviti i u vegie stilu, pa umjesto piletine staviti tikvice.
  3. Smanjite vatru, dodajte rajčicu, feta sir, peršin, limunov sok, origano i kuhanu tjesteninu. Mješajte dok se sve dobro ne zagrije, oko 2 do 3 minute. Maknite s vatre, začinite solju i paprom prema ukusu.

Tjestenina s piletinom na grčki način

Izvor temeljnog recepta: Z&S

Komentari

Neki baner