Čokoladni mousse

Nije za one slabog srca

Ovo je recept za sve nas kojima pomisao da radimo nešto sa sirovim jajima nije baš najugodnija. Pogotovo ako uzmemo u obzir da pri ruci nemamo domaća jaja. Stoga sam uobičajeni recept za mousse zamijenila grčkim jogurtom. Rezultat je isti, po meni možda čak i ukusniji, a sve skupa je gotovo za 10ak minuta.

Sastojci:

– 200 ml vrhnja za šlag

– 200 g grčkog jogurta

– 300 g čokolade za kuhanje

– 2 žlice kakaa

Priprema:

Na pari otopite čokoladu. U jednoj posudi mikserom istucite vrhnje za šlag te mu pred kraj dodajte grčki jogurt i kakao i tucite mikserom još minutu, dvije dok se smjesa ne zgusne. Otopljenoj čokoladi dodajte smjesu vrhnja i jogurta te špatulom dobro promiješajte. Mousse rasporedite u posudice (ja sam se poslužila običnim čašama) i pustite par sati u frižideru da se ohladi. Ukrasite po želji.

Čokoladni mousse

Komentari