Advertisement

Piletina s tikvicama i cherry rajčicama za laganu i brzu večeru!
Gastro

Piletina s tikvicama i cherry rajčicama za laganu i brzu večeru!

Foto: brooklynhomemaker.com


Brza, lagana i prije svega zdrava večera, koja se lako sprema a donosi dovoljno energije i punoću okusa!

Sastojci:

  • 1 tikvica
  • maslinovo ulje
  • 250 grama pilećih prsa
  • 7 – 8 cherry rajčica
  • 1 režanj češnjaka
  • sol
  • papar
  • malo češnjaka u prahu / granulama (po želji)
  • malo osušenog bosiljka
  • 1 kocka za juhu / kokošja kocka ili 2 šeflje kokošjeg/ pilećeg temeljca
  • pola šalice grčkog jogurta
  • pola šalice ribanog parmezana

Priprema:

Naribajte tikvicu na tanke šnitice. Zatim tu tikvicu stavite u posudu u kojoj je krpa, posolite i ostavite da stoji 20 minuta. Uz pomoć krpe ocijedite višak vode iz tikvice.

U tavu sipajte malo maslinovog ulja, pileća prsa i ocijeđene tikvice. Posolite, popaprite i stavite češnjak u prahu.

Dodajte cherry rajčice, prerezane na pola, kao i osušeni bosiljak.

Kada se to proprži, izvadite iz tave i ponovo sipajte maslinovo ulje i sitno sjeckani češnjak, a na kraju dodajte malo pilećeg temeljca ili kocku.

Smanjite temperaturu i dodajte grčki jogurt, parmezan, pola žičice osušenog bosiljka.Sve to promiješajte i dodajte meso.

Ponovo promiješajte i poslužite.

Piletina s tikvicama i cherry rajčicama za laganu i brzu večeru!
Foto: brooklynhomemaker.com

Dobar tek!

Izvor: Stil kurir

Komentari