Gastro

Bakin recept za najbolji domaći sirup od višanja

Foto: Screenshot YouTube

Bake i mame znaju, kako napraviti najfinije delicije i napitke od sezonskog voća. Ovog puta donosimo bakin recept za sirup od višanja, koji će vas vratiti u djetinjstvo.

Sastojci:

  • višnje
  • šećer

Priprema:

  • Višnje operite, odstranite peteljke i izvadite koštice.
  • Ako želite staviti u zamrzivač, spakirajte u vrećice i zatvorite tako da se višnje zamrznu u što tanjem sloju.
  • Ako pripremate sok izgnječite rukama višnje pa ih procijedite.
  • Izmerite sok mjericom pa dodajte toliko šećera i dobro izmešajte.
  • Stavite kuhati da provri i skidajte sa soka pjenu.
  • Flašice dobro operite pa usipajte još vreli sok i zatvorite metalnim zatvaračem.
  • Pećnicu uključite na 90 Celzijusa i u nju stavite flaše, a pećnica neka bude uključena 90 minuta.
  • Ostavite flaše do ujutro a onda ih pospremite.
  • Tako pasterizirani sok može stajati više godina.

Detaljna priprema u videu:


Čitaj još… Šerbet od lubenice – Slatko ljetno osvježenje


Komentari

Neki baner