recept-jelo
Gastro

Ideje za brze i lake recepte sa malo kalorija – savršeno tokom samoizolacije

U periodu samoizolacije dok su svi zatvoreni u svojim kućama, veliki izazov predstavlja zdrava i uravnotežena ishrana. Mnogi priznaju da im izolacija veoma teško pada i da ne mogu da se motivišu da vežbaju i da izbegavaju razne slatkiše, sokove i grickalice.

Koliko god da je naš dom idealno mesto za maratonsko gledanje serija i nekontrolisano grickanje hrane, potrebno je samo malo više volje i truda za odricanje od loših navika.

Osim odabira zdrave hrane, ključnu ulogu u pripremi zdravih recepata, igraju i escajg i oprema koju imate na raspolaganju za pripremu hrane.

Iz tog razloga smo vam pripremili nekoliko interesantnih recepata koji garantuju mali broj kalorija i odličnu energiju, ali i vrhunski ukus zbog koga ćete vrlo lako zaboraviti na ostale grickalice i slatkiše.

#1  Salata od tunjevine

Najbolji izvor energije se dobija u kombinaciji zdravih namirnica kao što su salata i riba. Tunjevina je bogata omega-3 masnim kiselima koje prema nekim istraživanjima, smanjuju rizik od smrtnosti za čak 50%. Jedna konzerva tune ima između 7 i 28 miligrama omega-3 masnih kiselina.

Za salatu od tunjevine za 4 osobe vam je potrebno:

  • 2 konzerve od po 170g niskokalorične tunjevine (bela Rio Mare u vodi)
  • 1 konzerva (425g) belog pasulja
  • 4 mlada luka, očišćena i sitno naseckana
  • 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
  • 10 čeri paradajza iseckanog na četvrtine
  • ¼ kašičice soli
  • 2 kašike limunovog soka
  • Sveže mleveni biber 

Priprema: Uzmite činiju koja je relativno srednje veličine. U nju ubacite tunjevinu, ulje, vodom ispran pasulj, mladi luk, so, biber, paradajz i limunov sok. Kada to sve dobro promešate, ubacite u frižider sve do trenutka služenja.

Kaloričnost ove salate: 253 kalorija

#2 Rižoto sa spanaćem i graškom

Veoma ukusno jelo, po rečima mnogih ljubitelja zelenog povrća, upravo je rižoto sa spanaćem i graškom. Ovo je jedan od odličnih recepata koji zahteva malo dužu pripremu, garantujemo vam da vredi! Ono što vam je potrebno za pravljenje ovog niskokaloričnog jela je sledeće:

  • 2 kašičice maslaca
  • biber
  • so
  • 1 naseckan crni luk
  • 1 šolja graška
  • ½ šolja belog vina
  • 3 šolje pileće supe
  • 1 šolja riže
  • 110 grama naseckanog spanaća
  • ¼ šolje izrendanog parmezana

Priprema: Zagrejte rernu na 220 stepeni. Na blagoj vatri otopite maslac, dodajte crni luk, ½ šolje soli, ½ šolju bibera. Kuvajte sa mešanjem oko 5 minuta. Nakon toga, dodajte belo vino i mešajte okvirno 3 minuta dok ono ne ispari. Dodajte rižu i supu i pustite da provri. 

Kada provri, stavite posudu sa poklopcem u rernu i kuvajte između 20 i 25 minuta. Nakon 20tak minuta, dodajte u posudu kuvani grašak, spanać, parmezan, četvrtinu šolje bibera i pola šolje soli. Kada dobro promešate, ovo jelo će biti spremno za služenje.

Kaloričnost: 309 kalorija

salata
Foto: Pixabay.com

#3 Kokice sa parmezanom

Zvuči neverovatno, zar ne? Ukoliko još niste probali ovaj, evo ideje za izuzetno brzu, a zdravu hranu. Kokice sa parmezanom su sinonim za puno hrane a malo kalorija. 

Ipak, da bi se zaista izbeglo puno masnoća i kalorija onda je od izuzetne važnosti da kupite obične kokice bez dodatnih ukusa kao što su kokice sa puterom ili tome sl.  Priprema ovog obroka je više nego jednostavna. Naime, kada iskokate kokice bez ikakvih dodataka, pospite četiri šake kokica sa dve kašike parmezana i malo origana i to je sve!

Kaloričnost: 190 kalorija, od čega je 8 grama proteina, a 7 grama vlakana. Fantastično, zar ne?

#4 Čeri paradajz sa mocarelom 

Jedan od najprodavanijih i najukusnijih sireva na svetu je upravo mocarela. Ovaj sir sadrži veliku količinu kalcijuma koji je od velikog značaja za dobro funkcionisanje organizma. To znači da 100 grama mocarele zadovoljava 60% od dnevnih potreba kalcijuma.

Ono što vam je potrebno od sastojaka za ukusan obrok od čeri paradajza sa mocarelom je sledeće:

  • 100 g cherry paradajza – 21 kcal
  • 50 g mocarele – 150 kcal
  • 5 ml maslinovog ulja (1 kašičica) – 45 kcal
  • 20 g svežeg bosiljka – 2,4 kcal

Priprema ovog obroka je takođe brza i jednostavna. Naime, tako izrendajte 50 grama mocarele na isečen čeri paradajz. Zatim ih začinite sa kašičicom maslinovog ulja i dodajte svež bosiljak. Ovaj obrok je i te kako osvežavajuć i zdrav.

Kaloričnost: okvirno 220 kalorija

#5 Smuti od banane, jogurta, đumbira i meda 

Kako vam samo ime kaže, ovaj ukusan smuti prosto vrišti iz sebe zdravlje, energiju i vitamine. Za ovaj vrhunski napitak vam je potrebno sledeće:

  • 100 g banane (jedna banana) – 99 kcal
  • 70 g jogurta (obični) od 1.5% m.m. – 28,7 kcal
  • 5 g đumbira – 3,95 kcal
  • 5 g meda (1 kašičica meda) – 15,15 kcal

Priprema je najlakša i najbrža na svetu. Sve te namirnice ubacite u mikser i dozvolite sebi da uživate u pravoj vitaminskoj i nutritivnoj bombi! 

Kaloričnost: okvirno 215 kalorija

Zdrava ishrana za odlično raspoloženje u izolaciji 

Zdrava i uravnotežena ishrana je od velike važnosti jer može doprineti dobrom raspoloženju u samoizolaciji. Pored što ima veliki značaj za vaše zdravlje, ključna je komponenta za dobar osećaj u organizmu.

Ukoliko redovno trenirate kod kuće i unosite sve potrebne vitamine i nutritivne vrednosti tokom dana, ovaj period može da vam bude i te kako koristan za postizanje najboljih rezultata i savršenog izgleda o kome ste toliko dugo maštali! 

Komentari

Neki baner