Prefine čokoladne kocke bez pečenja, chocolate beside raspberry
Gastro

Prefine čokoladne kocke bez pečenja

Donosimo vam recept za brzi i veoma fini čoko kolač koji ćete rado spremati!

Sastojci:

240 g čokolade za kuhanje
60 g maslaca
70 g gustina
3 žlice šećera
2 vanilin šećera
600 ml mlijeka
200 g krem sira
200-300 ml vrhnja za šlag
300 g oreo keksa (ili neki drugi)
oko 80 g otopljenog maslaca za keks (ovisi o keksu)

Priprema:

  • Zamiješati gustin sa šećerom i vanilin šećerom pa postepeno dodavati mlijeko kako ne bi nastale grudice. Dodajte maslac i sitnije nasjeckanu čokoladu. Sve to kuhati na laganoj do srednjoj vatri uz neprestano miješanje dok se smjesa ne otopi, a onda i zgusne.
  • Potpuno ohladiti smjesu pa umiksati krem sir. Tu smjesu staviti na bazu od keksa (mljeveni keks pomiješan sa maslacem i utisnut u kalup)
  • Na kraju po čokoladnoj kremi rasporediti šlag. Sve dobro rashladiti.

Komentari

Neki baner