Recept: Muffini s limunom i jogurtom

Pronašli smo i isprobali zanimljiv recept za muffine. Ovu popularnu slasticu lako je spremiti a mi vam donosimo jednostavan recept za izdašne muffine s limunom i jogurtom. U slast!

Sastojci:

  • 300 g brašna
  • 2 i pol žličice praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 150 g šećera
  • 2 velika jajeta
  • 2 žlice naribane korice limuna
  • 4 žlice soka od limuna
  • 250 ml jogurta
  • 90 g maslaca (otopljenog)

Priprema:

1. Uključite pećnicu na 200°C. Pripremite kalup za muffine (namastite i pobrašnite ili obložite papirnatim košaricama).

2. Prosijte skupa brašno, sol i prašak za pecivo pa pomiješajte sa šećerom. U drugoj zdjeli razmutite pjenjačom jaja, dodajte naribanu koricu, sok limuna, i jogurt.

3. Pomiješajte vlažnu smjesu sa suhim sastojcima, a onda dodajte otopljeni (prohlađeni) maslac i sve lijepo izmiješajte, da smjesa bude ujednačena.

4. Napunite košarice za muffine do 2/3 i stavite peći u zagrijanu pećnicu oko 15 minuta.

Recept: Coolinarika

Komentari

Neki baner