Nakon blagdanskog razdoblja, kada se često osjećamo iscrpljeno i izloženi smo sezonskim prehladama, vrijeme je za jačanje organizma prirodnim rješenjima. Fire cider, aromatični tonik na bazi jabučnog octa, savršen je napitak za podizanje energije i potporu imunitetu. Bogat začinima i hranjivim sastojcima, ovaj napitak koristi se već desetljećima kao prirodni štit protiv prehlade i gripe. Samo jedna žličica dnevno može učiniti čuda za vaše zdravlje!
Fire Cider – napitak za imunitet
Sastojci:
- Jabučni ocat
- 200 g naribanog ljutog hrena
- 56 g naribane svježe kurkume
- 56 g naribanog đumbira
- 1 srednje veliki luk
- 10 zgnječenih češnja češnjaka
- 1 narezani limun
- 1 narezana naranča
- 2–3 jalapeño papričice ili 1/4 žličice mljevenog kajenskog papra
- 3 štapića cimeta
- 3 grančice svježeg ružmarina
- 6 grančica svježeg timijana
- 1 žličica zrna papra
- Med po želji
Priprema:
U staklenku od otprilike 2 litre dodajte naribani hren, đumbir, kurkumu, jalapeño papričice, narezani luk, naranču, limun i češnjak.
Dodajte začine – štapiće cimeta, zrna papra, svježi ružmarin i timijan.
Prelijte sve sastojke jabučnim octom tako da ih u potpunosti prekrijete. Ako staklenka ima metalni poklopac, stavite papir za pečenje između kako ocat ne bi reagirao s metalom.
Dobro zatvorite staklenku i protresite kako biste promiješali sastojke.
Staklenku stavite na tamno i hladno mjesto, gdje će odležati četiri tjedna. Svakodnevno protresite staklenku kako bi se sastojci ravnomjerno promiješali.
Nakon četiri tjedna procijedite tekućinu kroz gazu i dobro istisnite krute sastojke kako biste izvukli sav tonik.
Po želji dodajte med za blaži i ugodniji okus te čuvajte u staklenki na hladnom mjestu.
Foto: Canva
Upotreba:
Uzimajte pola do jednu žličicu dnevno za podršku imunitetu. Fire cider možete konzumirati samostalno ili razrijeđen u vodi kao osvježavajući napitak.
Ovaj prirodni eliksir idealan je način za brigu o zdravlju tijekom zime i povratak u formu nakon blagdanskog uživanja. Uživajte u njegovim blagodatima i podignite svoj imunitet!
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.