Ako tražite lagan, ali ipak bogat desert koji osvježava, ovaj kolač je pravi izbor. Kremasti svježi sir, hrskavi griz i osvježavajući limun čine savršenu kombinaciju koja oduševljava svakoga tko ga proba. Uz jednostavnu pripremu, idealan je za brzi desert nakon obroka ili uz kavu.
Brzi kolač od sira, griza i limuna
Sastojci
- 250 g svježeg sira
- 100 g griza
- 2 jaja
- 3 žlice meda
- Sok jednog limuna
- Naribana korica jednog limuna
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 100 ml jogurta
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- Prstohvat soli
Foto: Canva
Priprema
- Miješanje smjese:
U velikoj zdjeli sjedinite svježi sir, griz, jaja, med, limunov sok i naribanu koricu limuna. Dodajte prašak za pecivo, ekstrakt vanilije i prstohvat soli, te sve dobro izmiješajte. - Dodavanje jogurta:
Umiješajte jogurt u smjesu dok ne postane glatka i homogena. - Priprema kalupa:
Zagrijte pećnicu na 180 °C. Obložite kalup papirom za pečenje i ulijte pripremljenu smjesu, ravnomjerno je raspoređujući. - Pečenje:
Pecite kolač oko 35 minuta, dok rubovi ne poprime zlatnu boju, a sredina postane čvrsta. - Dekoracija:
Nakon što se kolač ohladi na sobnoj temperaturi, po želji ga ukrasite kriškama limuna prije posluživanja.
Uživajte u ovom osvježavajućem i jednostavnom kolaču koji savršeno spaja klasične okuse!
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.