Ako tražite brz i ukusan zalogaj, ovo hrskavo punjeno pecivo je idealno rješenje. Gotovo pakiranje lisnatog tijesta pretvara se u savršeni slani zalogaj, a kombinacija blagog poriluka i slanog feta sira čini ga neodoljivim. Za pripremu ovih lisnatih trokutića ili pužića (ovisno za što se odlučite) trebat će vam samo oko pola sata.
Sastojci:
- 2 poriluka
- Maslinovo ulje
- 500 g lisnatog tijesta
- Sol i papar
- Mediteranska mješavina začina
- 100 g feta sira
- 1 žumanjak
- Sezam
Priprema:
Priprema poriluka:
Dobro operite poriluk i narežite ga na komade.
Pirjanje:
U tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte nasjeckani poriluk te ga prodinstajte dok ne omekša. Posolite, popaprite i začinite mediteranskim začinima.
Priprema tijesta:
Razvaljajte lisnato tijesto i narežite ga na pravokutnike.
Foto: Canva
Punjenje:
Rubove tijesta premažite razmućenim žumanjkom. Na sredinu svakog pravokutnika stavite prodinstani poriluk, pospite razmrvljenom fetom, te dijagonalno preklopite tijesto.
Završna obrada:
Premažite punjene trokutiće dodatnim žumanjkom i pospite sezamom.
Pečenje:
Pecite pecivo u pećnici zagrijanoj na 180 °C 15-20 minuta ili dok ne dobiju lijepu, zlatno-smeđu boju.
Uživajte u ovom brzu, ukusnom zalogaju koji savršeno spaja hrskavost lisnatog tijesta s aromatičnim nadjevom!
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.