Omiljena jadranska srdela nekad je bila hrana ribara i siromašnijeg puka, a danas je poslastica koja osim cijenom privlači u brojnim ukusnim receptima. Ovaj put posegnite za srdelama iz konzerve – sardinama.
Namaz od srdela sa začinskim biljem
Sastojci:
- 1 limenka sardine (konzervirane srdele)
- 1 mali luk
- 1 limun
- 250 g svježeg kravljeg sira
- 2 mlada luka
- 2 žlice nasjeckanog vlasca
- Malo svježih listića timijana
Pripremila:
Ocijedite ulje iz limenke i srdele stavite u posudu.
Prelijte ih sokom polovice limuna, pa usitnite vilicom.
Luk i mladi luk očistite i nasjeckajte.
Sardinama dodajte dobro izmiješan sir, nasjeckani luk (ostavite malo nasjeckanog mladog luka za ukrašavanje) i listiće timijana.
Foto: Canva
Promiješajte i stavite u hladnjak.
Namažite krekere ili tople kriške baguettea i običnog kruha, pospite nasjeckanim lukom i ukrasite ploškom limuna.
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.
