Doček Nove godine je ona večer kad svi glume da nisu gladni, ali se svaka sitna grickalica misteriozno isprazni u prvih 15 minuta. Zato su mali zalogaji zlata vrijedni – pogotovo oni koji izgledaju kao da ste se potrudili, a zapravo ste samo pametno igrali.
Ove zvjezdice od lisnatog tijesta punjene sirom upravo su takve: hrskave, elegantne i savršene za sve one trenutke između “samo ću malo” i “ajde još jednu”. Idealne su za novogodišnji party, druženje s prijateljicama ili kao topli zalogaj dok se čeka ponoć.
Bonus? Gotove su dok se vi još niste ni odlučile koji ruž staviti.
✨ Zvjezdice od lisnatog tijesta punjene sirom
Sastojci:
- 1 pakiranje lisnatog tijesta
- sir po izboru (cheddar, ementaler, parmezan ili njihova kombinacija)
- 1 jaje (za premaz)
- začini za posip (everything bagel seasoning, sezam, mak ili samo malo soli)
Priprema:
- Pećnicu zagrijte na 180 °C – jer sve dobre stvari počinju s toplinom.
- Razvucite lisnato tijesto i ravnomjerno ga pospite naribanim sirom.
- Preklopite ga drugim slojem tijesta i lagano prođite valjkom da se sve lijepo spoji.
- Kalupom izrežite zvjezdice i pažljivo ih prebacite na lim obložen papirom za pečenje.
- Premažite ih razmućenim jajetom i po želji pospite začinima.
- Pecite 10–12 minuta, dok ne postanu zlatne, napuhane i neodoljivo hrskave.
🌟 Kako ih poslužiti (i ispasti kul domaćica)
- Poslužite ih tople, direktno iz pećnice
- Ubodite ih na male štapiće za “party” efekt
- Poslužite uz umak od jogurta, senfa ili lagani aioli
- Ili ih jednostavno stavite na pladanj i gledajte kako nestaju
🥂 Zašto su savršene za doček Nove godine?
Jer izgledaju svečano, ne traže sate pripreme i slažu se sa svime – od pjenušca do koktela. A i zvjezdice su, realno, simboličan podsjetnik da u novu godinu ipak treba ući s malo sjaja.
Ako tražite recept koji je jednostavan, fotogeničan i nepogrešiv, ove zvjezdice su točno ono što vam treba.
Sretna Nova godina – i dobar tek! ✨🥂
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.
