Ako razmišljate kakav kolač danas pripremiti a ne želite provesti puno vremena u kuhinji, donosimo vam recept za brze i jednostavne kakao kocke kakve su radile naše bake. Kolač je fin, jednostavan ali zasitan. Krenimo!
Bakine jednostavne kakao kockice – recept:
Sastojci:
- 4 jaja
- 3 jabuke
- 2 i po šalice oštrog brašna
- pola šalice mlijeka
- jedan vanilin šećer
- jedna šalica šećera
- jedan prašak za pecivo
- 5 žlica mljevenih oraha ili badema
- žličica kakao praha
- pola šalice ulja
- malo narančinog soka (iscijediti pola svježe naranče)
- 15 dag tamne čokolade
- cimet
- rum
Priprema:
Jabuke oguliti i naribati, poškorpiti ih limunom i posipati cimetom po ukusu. Po želji dodati u njih malo šećera. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka te od bjelanjaka mikserom istući čvrsti snijeg. U žutanjke dodati šećer i vanilin šećer te miksati nekoliko minuta, potom lagano dodavati brašno, prašak za pecivo te kakao i orahe, zatim mlijeko i na kraju ulje. Kad se smjesa sjedini dodati naribane jabuke s cimetom, te snijeg od bjelanjaka.
Pleh u kojem ćete peči biskvit obložiti papirom za pećenje ili ga namastiti maslacem. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjega, izliti smjesu u biskvit i peći 25 do 30 minuta.
Dok se biskvit peče, razlomiti čokoladu na manje kocke, te je rastopiti u malo mlijeka, rumu i soku od naranče, po želji dodati malo šećera. Još vruć biskvit izbosti vilicom i preliti rastopljenom čokoladom.
Posipati orasima i rezati na kocke.
Dobar tek!
Još zanimljivih savjeta i recepata potraži u našoj gastro rubrici!
Mi smo redakcija APortala – regionalnog online magazina za modernu ženu ali i svakog osviještenog modernog muškarca, a Vi trenutno čitate članak s našom 5+ preporukom! 🙂
Pišemo, istražujemo, kreiramo, iznosimo mišljenja ali rado saslušamo i Vaša! Svoje radove i upite možete nam poslati na mail [email protected] dok detalje o tome kako slati radove možete pročitati ovdje.
Mi smo uvijek tamo gdje počinje priča! Pridružite nam se!
