Kad temperature dosegnu vrhunac, nema osvježenja poput domaćeg sorbeta od trešanja. Ovaj jednostavan recept zahtijeva samo nekoliko sastojaka, a rezultat je brutalno osvježavajuća poslastica koju će svi voljeti!
Sastojci:
- 4 šalice trešanja, očišćenih i bez koštica
- 1 šalica vode
- 4 šalice šećera u prahu (ili prema ukusu)
- Sok od pola limuna (po želji, za dodatnu svježinu)
Priprema:
- Priprema trešanja: U blenderu ili procesoru hrane, usitnite očišćene trešnje zajedno s vodom i šećerom dok ne dobijete glatku smjesu. Ako želite dodatnu svježinu, dodajte sok pola limuna.
- Procjeđivanje: Procijedite smjesu kroz fino sito ili gazu kako biste uklonili krupne komadiće i koštice trešanja. Pritiskajte ostatke kako biste izvukli što više tekućine.
- Priprema u aparatu za sladoled: Uliti dobivenu tekućinu u aparat za sladoled i pripremiti prema uputama proizvođača dok smjesa ne postane glatka i kašasta.
- Zamrzavanje: Premjestite sorbet u posudu s hermetičkim poklopcem i stavite u zamrzivač. Ostavite da se smrzne najmanje 3-4 sata ili dok ne bude spreman za posluživanje.
Foto: Canva
Ovaj domaći sorbet od trešanja je idealan za tople ljetne dane. Poslužite ga kao osvježenje nakon ručka ili kao završni dodir nakon večere. Vaši će gosti uživati u svakom zalogaju ovog jednostavnog, ali izuzetno ukusnog deserta!
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.
