Giotto keksi od lješnjaka i čokolade – prava zimska poslastica

Kad su vani hladni dani, a vi tražite savršenu kombinaciju topline doma i bogatog okusa, ovi Giotto keksi su pravi izbor. Inspirirani poznatim kuglicama od lješnjaka, ovi keksići donose kremasti nadjev od lješnjaka, nježnu bijelu čokoladu i hrskave pržene lješnjake. Idealni su za zimske popodnevne trenutke uz čaj ili kavu. Pripremite ih s ljubavlju i uživajte u svakom zalogaju!

Giotto keksi od lješnjaka i čokolade

Sastojci:

Za tijesto:

  • 250 g brašna
  • 100 g mljevenih lješnjaka
  • 125 g hladnog maslaca, narezanog na kockice
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 1 jaje
  • 90 g šećera

Za ukrašavanje:

  • 1 staklenka kreme od lješnjaka
  • 100 g bijele čokolade
  • 3 žlice nasjeckanih, prženih lješnjaka
Giotto keksi

Foto: Canva

Priprema:

  1. U zdjeli pomiješajte sve sastojke za tijesto i zamijesite ga dok ne postane glatko. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na oko 1 sat.
  2. Prije valjanja tijesto ostavite na sobnoj temperaturi 5–7 minuta kako bi omekšalo. Lagano pobrašnite radnu površinu, razvaljajte tijesto na debljinu od oko 0,5 cm i izrežite keksiće pomoću željenih kalupa.
  3. Na polovici keksića izrežite manji krug u sredini kako bi poslužili kao “poklopci”.
  4. Kekse posložite na lim obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160 °C 10–12 minuta, dok ne poprime zlatnu boju. Ostavite ih da se ohlade.
  5. Cijele kekse (bez rupa) premažite kremom od lješnjaka. Zatim stavite keks s rupom na vrh i lagano pritisnite.
  6. Otopite bijelu čokoladu i njome ukrasite kekse prema želji. Na kraju pospite nasjeckane pržene lješnjake i ostavite kekse da se glazura stisne.

Ovi domaći Giotto keksići savršeni su za dijeljenje s obitelji i prijateljima ili kao posebno slatko iznenađenje za vaše najdraže. Uživajte u bogatim okusima lješnjaka i čokolade koji donose toplinu u svaki zimski dan!

Neki baner

Neki baner