Krem juha od mrkve savršen je izbor za sve koji traže zdrav i ukusan obrok. Ova bogata i kremasta juha ne samo da je jednostavna za pripremu već je puna hranjivih tvari. Ovaj recept je savršen za one koji žele brz, zdrav i ukusan obrok. Dobar tek!
Krem juha od mrkve
Sastojci:
- 1 kg mrkve
- 1 l temeljca
- 1 češanj češnjaka
- 2 glavice luka
- 3 žlice maslaca
- Grančica timijana
- 5 zvijezda anisa
- 2 lovorova lista
- Sol i papar
Priprema:
Na maslacu popržite sitno nasjeckan luk i češnjak, pa dodajte timijan, zvjezdasti anis i lovor.
Ostavite začine nekoliko minuta na laganoj vatri kako bi pustili okus, ali ne zaboravite miješati.
Mrkvu ogulite, narežite na manje komade, pa ih dodajte u tavu.
Foto: Canva
Podlijte temeljcem, poklopite i pustite da se kuha 20 – ak minuta.
Iz juhe izvadite začine, pa sve sastojke usitnite štapnim mikserom.
Začinite soli i paprom po ukusu, pa po potrebi vratite na vatru i zagrijte.
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.
