Najkremastiji sladoled od čokolade možete napraviti i bez mašine za sladoled, jednostavni sastojci, malo strpljenja i vrući ljetni dani mogu početi.
Kremasti sladoled od čokolade
Sastojci:
- 200 g tamne čokolade
- 5 žumanjaka
- ½ šalice šećera
- 500 ml mlijeka
Priprema:
Tamnu čokoladu rastopite na pari.
Miksajte žumanjke i šećer.
Nakon što ste dobro umutili žumanjke polako dodajte mlijeko i miješajte.
Smjesu prebacite u manji lonac i dodajte otopljenu čokoladu.
Miješajte na laganoj vatri dok se sastojci ne sjedine, a zatim maknite s vatre prije nego što zavrije.
Ostavite nekoliko minuta da se ohladi i prebacite u smrznutu limenu posudu.
Sve dobro izmiješajte i stavite u zamrzivač na 45 minuta.
Već lagano stisnutu smjesu izvadite i brzo promiješajte te vratite u zamrzivač na još 45 minuta.

Foto: Canva
Opet izvadite i ponovite postupak te vratite u zamrzivač i ostavite još sat i pol dok se potpuno ne stegne.
Tako ćete izbjeći stvaranje kristalića leda i dobiti ukusan kremasti sladoled.

Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.