Tikvice se mogu pripremiti na toliko načina da je teško odabrati recept koji biste prvi probali, a moj izbor su tikvice sa špagetima.
Tikvice sa špagetima
Sastojci:
- 220 g tjestenine
- 1 žlica maslinova ulja
- 2 češnja češnjaka
- 1 tikvica
- 200 ml kiselog vrhnja
- Sol i papar
- Kopar ili muškatni oraščić
Foto: Canva
Priprema:
- Operite i naribajte tikvicu.
- Zagrijte maslinovo ulje u loncu ili tavi s poklopcem i kratko pržite sitno izrezani češnjak.
- Nakon toga dodajte naribanu tikvicu i prstohvat soli, pa poklopite i smanjite vatru.
- Ako želite dodajte nasjeckani kopar ili malo muškatnog oraščića.
- Tikvice dinstajte 10 minuta uz povremeno miješanje kako se ne bi zalijepile za dno posude.
- U međuvremenu skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
- Kada su tikvice gotove ugasite vatru i umiješajte kiselo vrhnje.
- Pomiješajte umak i tjesteninu, pa poslužite.
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.
