Ako dosad još niste probali palačinke s bundevom, vrijeme je da ispravite tu grešku. Oni koji su ih već radili dobro znaju da mekših i sočnijih palačinki od ovih jednostavno nema. U nastavku vam donosim jednostavan recept za ovaj ukusan desert koji će vas oduševiti okusom.
Palačinke s bundevom
Sastojci:
- 250 g brašna
- 250 g pirea od bundeve
- 350 ml mlijeka
- 50 g otopljenog maslaca
- 2 mala jaja
- 7 g šećera
- pola čajne žličice soli
Priprema:
Šećer, sol i brašno pomiješajte u jednoj zdjeli.
U drugoj prvo razmutite jaja, u njih dodajte pire, zatim mlijeko i na kraju otopljeni maslac.
Dobro sjedinite mokre sastojke i ubacite ih u suhe, miješajući pjenjačom, špatulom ili kuhačom.
Foto: Canva
Zagrijte tavu na temperaturu srednje jačine.
Šefljom zagrabite smjesu u količini po želji, ovisno o tome želite li manje ili veće palačinke.
Pecite palačinke na zagrijanoj tavi sve dok ne potrošite smjesu.
Baš kao i klasične, palačinke s bundevom možete jesti uz dodatke po svom ukusu, od džema ili čokoladnog namaza do javorova sirupa, s malo maslaca i orašastih plodova.
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.
