Šljive su idealno voće za različite vrste kolača, a posebno pita kojima daju dozu svježine, slatkoće i kiselkastosti. Jednostavna pita od šljiva idealan je desert koji će oduševiti sve koji ju probaju, a ja vam donosim provjeren recept.
Pita od šljiva
Sastojci:
Za tijesto:
- 200 g margarina
- 100 g šećera u prahu
- 1 jaje
- 300 g brašna
Za nadjev:
- 1 kg šljiva
- 50 g šećera
Priprema:
Margarin pomiješajte sa šećerom u prahu.
Dodajte jaje, a zatim i brašno.
Dobro zamijesite i zamotajte u prozirnu foliju.
Ostavite da se ohladi sat vremena.
Odmoreno tijesto razvaljajte na veličinu kalupa.
Pazite da su i rubovi kalupa obloženi.
Tijesto nekoliko puta izbodite vilicom.
Šljive složite na tijesto pazeći da im kožica bude s donje strane.
Pecite na 180 stupnjeva 20 do 30 minuta.
Foto: Canva
Pečenu pitu pospite šećerom.
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.
