Tikvice su apsolutni hit ove sezone, a ja sam za vas pronašla jednostavan recept za pohane loptice od tikvica i sira poslužene uz pesto od pistacije s aromom naranče. Jelo se jednostavno priprema, a možete ga jesti kao prilog uz meso ili kao laganu večeru.
Popečci od tikvica s pestom od pistacije
Sastojci:
- 500 g naribanih tikvica
- 150 g naribanog sira
- 200 g krušnih mrvica
- 2 jaja
- Prstohvat muškatnog oraščića
- Sol i papar
Pesto od pistacije:
- 100 g pistacija
- Šaka oraha
- Narančin sok
- Parmezan
- Metvica
Priprema:
Sve sastojke pomiješajte u zdjeli, oblikujte popečke, pa ih uvaljajte u krušne mrvice.
Zagrijte ulje u tavi i pržite popečke sa svake strane dok ne porumene.
Izvadite ih na papirnati ubrus da upije višak masnoće.
Foto: Canva
Pistacije, oraha, narančin sok, parmezan i metvicu stavite u blender i miksajte.
Poslužite pesto uz tikvice.
Dobar tek!
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.
