Slastica bez pečenja – Bijela torta od mrkve

Donosimo vam recept za ukusnu tortu u kombinaciji povrća, orašastih plodova i voća koja se priprema bez pečenja. Slasticu iz jelovnika sirove prehrane možete isprobati kada ste željni novih gastronomskih delicija u kojima ćete uživati, ali i društvu i obitelji ponuditi desert za pamćenje.

Bijela torta od mrkve – recept:

Sastojci:

  • 7 mrkvi
  • 2 ½ šalice brazilskih oraha
  • ½ šalice lanenih sjemenki (namakanih preko noći)
  • 1 šalica meda
  • 1 šalica naribanog sušenog kokosa
  • 1 šalica grožđica
  • 1 žličica ekstrakta od vanilije
  • 1 žličica cimeta

Preljev:

  • 1 šalica meda
  • 1 šalica brazilskih oraha
  • 2 žlice soka od limuna
  • 1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema:

Naribajte mrkvu. Brazilske orahe i lanene sjemenke posebno izmeljite u blenderu. Grožđice, ekstrakt vanilije, naribani kokos, cimet i med izmiješajte u blenderu.

Neki baner

Kad ste dobili jednoličnu smjesu, umiješajte mljevene orahe i lanene sjemenke te još malo miješajte. Smjesu stavite u kalup za tortu obložen papirom za pečenje, poravnajte i stavite na 1 sat u hladnjak. Preljev napravite tako što ćete sve sastojke (za preljev) staviti u blender i napraviti kremastu homogenu smjesu.

Rastavite kalup i biskvit premažite preljevom.

Tortu možete ukrasiti cijelim orasima.

Dobar tek!

Izvor: alternativa-za-vas

Neki baner