Tortilje koje ćete obožavati!

Tortilje su uvijek odličan prijedlog za zabavan i ukusan obrok koji će se svidjeti cijeloj obitelji, a ne zahtjevaju dugu pripremu. Možete ih pripremati sami a možete koristiti i već gotove tortilje.

Napunute tortilju zdravim, ukusnim i svježim namirnicama koje će vas zasititi i dati vam dovoljno energije za ostatak dana.

Sastojci za četiri osobe:

• 4 velike tortilje od integralnog ili kukuruznog brašna
• 200 grama ljubičastog kupusa
• 1 mrkva
• 1 mala konzerva ili staklenka graha ili slanutka od 400 ml
• 1 zreli avokado
• 2 rajčice
• 50 g naribanog sira ili dimljenog tofua (seitana, tempeha)
• 2 žlice jabučnog octa
• 1 žlica maslinova ulja
• 1 luk (po želji)
• par žlica kukuruza šećerca (po želji)
• 1 mala čili papričica (po želji)
• sol i papar po želji

Priprema:

1. Naribajte kupus i mrkvu. Začinite ih jabučnim octom, maslinovim uljem, solju i paprom. Sve dobro promiješajte. Ako ste ljubitelj ljutih okusa, u povrće dodajte i malo svježih čili papričica.

2. U drugoj posudi gnječilicom za krumpir sljubite kuhani grah i avokado. Toj smjesi dodajte naribani sir ili tofu (seitan, tempeh) te luk po želji.

Ako obrok pripremate za užinu na poslu, možda bi bilo bolje da preskočite luk.

3. Namažite smjesu na bazi graha ili slanutka i avokada preko cijele tortilje te dodajte povrće. Ponovite postupak četiri puta.

4. Zamotajte tortilje poput “palačinki”. Prerežite na pola i poslužite ili zamotajte u foliju i ponesite na posao. Dobar tek!

Savjet plus:

Na ovakav način možete pripremiti bezbroj jela. U tortilju možete staviti namaz humus od slanutka i sezama te bilo koju drugu vrstu kuhanog i svježeg povrća.

Poigrajte se omiljenim okusima.

atma

---

Ako volite brze i zdrave obroke, vrijedi pogledati i članak Blistava i glatka koža: 6 namirnica koje pomlađuju vašu kožu. U njemu možete saznati koje namirnice hrane kožu iznutra i pomažu tijelu da dobije potrebne vitamine, antioksidanse i zdrave masnoće – upravo one koje često nalazimo i u jednostavnim jelima poput ovih tortilja.