Ova dijetna pita je dobra i topla i hladna. Napravljena sa graškom, krumpirom i vrhnjem savršeni je lagani dijetni obrok koji ne deblja, ali vas isto tako neće ostaviti gladnima.
Pita od krumpira i graška
Sastojci za 4 osobe:
- 600 g oguljenog krumpira
- 200 g graška
- 1 glavica luka
- 4 jaja
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- 100 g kiselog vrhnja
- 50 ml maslinova ulja
- 50 g maslaca
- Sol i papar
Priprema:
Krumpir stavite kuhati u posoljenu vodu.
Kuhajte ga do 70%, pa ga ocijedite i pustite da se ohladi.
Za to vrijeme u tavi na maslinovu ulju prepržite sitno nasjeckan luk.
Kad se luk zažuti dodajte grašak i pirjajte sve 2 minute.
Podlijte s 200 ml vode i pustite da ispari.
Krumpir naribajte na ribež za jabuke i u njega dodajte smjesu luka i graška.
U drugu posudu stavite jaja, vrhnje za kuhanje i kiselo vrhnje.
Sve dobro izmutite pjenjačom i dodajte u krumpir.
Posolite i popaprite po želji i sve dobro izmiješajte u jednoličnu smjesu.
Foto: Canva
Keramički kalup za pečenje namastite maslacem i u njega dodajte smjesu.
Stavite peći u pećnicu na 180 stupnjeva oko 35 minuta.
Kad je gotovo izvadite i poslužite.
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.
