Marelice su idealno ljetno voće, ukusne i fine, osvježavajuće i zdrave. Obiluju vitaminima A, B i C i pune su beta- karotenom. Koštica marelice može se konzumirati na sličan način kao bademi. Potrebno ih je samo prosušiti, razbiti ljusku i pojesti zdravu jezgru koja obiluje vitaminom B17.
Kolač s marelicama i grizom
Sastojci:
- 4 jaja
- 2 čaše šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 časa oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1,5 čaša griza
- 1 čaša jogurta
- 1⁄2 čaše suncokretova ulja
- 500 g marelica
Priprema:
Miksajte nekoliko minuta cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Nakon toga dodajte ulje i jogurt.
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i grizom, pa miksajući postupno dodajte smjesi.
Dobivenu smjesu izlijte u lim za pečenje koji ste prethodno namastili i pobrašnili.
Ostavite smjesu da se slegne dvije do tri minute. Potom preko cijele površine kolača složite marelice narezane na komade.
Foto: Canva
Pecite 25 do 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Pečeni kolač malo ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.
Dobar tek!
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.
