Rižoto je poznato talijansko jelo od riže, a priprema se od raznovrsnih namirnica. Može biti od mesa, povrća, morskih plodova ili sa sirom.
Talijani su oduvijek bili poznati po dobrom spajanju sastojaka, a sada su Amerikanci spojili dva poznata recepta, rižoto i umak bolonjez i napravili sjajno jelo. Isprobajte recept za rižoto koji je jednostavan za napraviti, a nevjerojatno ukusan. Dobar tek!
Američki rižoto bolognese
Sastojci:
- 700 g mljevenog mesa
- 300 g cheddar sira
- 200 g riže
- 4 češnja češnjaka
- 1 šalica šalše
- 450 ml pilećeg temeljca
- 200 ml pasirane rajčice
- 1 vezica peršina
- 1 crni luk
- Začini po želji
Foto: Canva
Priprema:
Na malo ulja u tavi popržite sitno nasjeckani luk.
Nakon što luk omekša, dodajte meso.
Začinite po želji i pržite dok ne bude gotovo.
U tavu dodajte prethodno opranu rižu, pa ulijte juhu i rajčice.
Sve dobro promiješajte.
Kuhajte dok ne zavrije, pa poklopite i kuhajte dok gotovo sva tekućina ne ispari.
Uživajte u ovom fantastičnom jelu!
U slast!
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.
