Ako tražite jednostavan, a ukusan desert, cheesecake mousse s bundevom savršena je poslastica. Ovaj kremasti i mirisni desert možete pripremiti za svega desetak minuta, a idealan je za sve prigode – od brzog popodnevnog užitka do elegantne večere s prijateljima. Kombinacija nježne bundeve, začina i kremastog sira oduševit će vaše nepce.
Pratite naš recept i otkrijte kako s lakoćom pripremiti desert koji izgleda i ima okus kao da je izašao iz najbolje slastičarnice.
Cheesecake mousse
Sastojci:
- 375 g vrhnja za šlag
- 250 g pirea od bundeve
- 170 g sirnog namaza
- 115 g šećera u prahu
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 1 čajna žličica mljevenog cimeta
- ½ čajne žličice mljevenog đumbira
- ¼ čajne žličice mljevenog muškatnog oraščića
- ½ čajne žličice mljevenog klinčića
Foto: Canva
Priprema:
- Pripremite šlag
U električnom mikseru umutite vrhnje dok ne postane čvrsti šlag. Dodajte šećer u prahu i ekstrakt vanilije, te nastavite miksati dok se svi sastojci ne sjedine. - Napravite mousse od bundeve
U drugoj zdjeli izmiksajte sirni namaz, pire od bundeve i začine (mljeveni cimet, đumbir, muškatni oraščić i klinčić) dok ne dobijete glatku smjesu. - Spojite mousse i šlag
Lagano, ručno umiješajte većinu pripremljenog šlaga u mousse od bundeve i kremastog sira. Manji dio šlaga ostavite sa strane za dekoraciju pri posluživanju. - Servirajte i uživajte
Gotovu smjesu prebacite u čaše ili zdjelice. Desert možete poslužiti odmah ili ga ohladiti u hladnjaku za dodatnu svježinu. Dekorirajte s preostalim šlagom i, po želji, posipajte prstohvatom cimeta.
Jednostavno, brzo i neodoljivo – cheesecake mousse s bundevom osvojit će sve ljubitelje slatkog!
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.
