Čokoladne kocke s lješnjacima ili orasima su prava poslastica za sve ljubitelje čokolade i orašastih plodova. Ovaj recept spaja bogat i čokoladni okus s hrskavim i aromatičnim lješnjacima, pružajući savršenu kombinaciju slatkog i slanog u svakom zalogaju. Ove kocke su jednostavne za pripremu i odličan izbor za razne prilike – od obiteljskih okupljanja do posebnih trenutaka za uživanje u desertu. Slijedite naš jednostavan recept i priuštite si ovu neodoljivu poslasticu koja će vas osvojiti svojim bogatim okusima i teksturama.
Evo recepta za ukusne čokoladne kocke s lješnjacima (ili orasima):
Sastojci:
Za koru:
- 200g tamne čokolade (najmanje 70% kakaa)
- 150g maslaca
- 150g smeđeg šećera
- 3 jaja
- 150g brašna
- 50g mljevenih lješnjaka
- 1/2 kašičice praška za pecivo
Za glazuru:
- 100g tamne čokolade
- 50g maslaca
- 50g sjeckanih lješnjaka (za posipanje)
Uputstvo:
- Prethodno zagrijte pećnicu na 180°C i obložite pleh za pečenje (veličine otprilike 20×20 cm) papirom za pečenje.
- U posudi na pari, otopite 200g tamne čokolade i 150g maslaca. Miješajte dok se sastojci ne sjedine i dobiju glatku smjesu. Ostavite da se malo ohladi.
- U drugoj posudi, umutite jaja i smeđi šećer dok ne dobijete svijetlu i kremastu smjesu.
- Postepeno dodajte ohlađenu čokoladnu smjesu u jaja i šećer, stalno miješajući.
- Dodajte 150g brašna, 50g mljevenih lješnjaka i 1/2 kašičice praška za pecivo u smjesu i promiješajte dok se sve dobro sjedini.
- Izlijte smjesu u pripremljeni pleh i poravnajte je.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C otprilike 25-30 minuta, ili dok kora ne bude čvrsta na dodir. Pazite da ne prepečete koricu.
- Dok se kora peče, pripremite glazuru. U posudi na pari, otopite 100g tamne čokolade i 50g maslaca dok ne dobijete glatku smjesu.
- Kad je kora gotova, izvadite je iz rerne i pustite da se ohladi nekoliko minuta.
- Prelijte koru glazurom od čokolade i pospite je sjeckanim lješnjacima.
- Ostavite da se čokoladne kocke potpuno ohlade i stegnu prije nego što ih narežete na male kvadrate.
- Poslužite i uživajte u ovim ukusnim čokoladnim kockama s lješnjacima!
Savjet za posluživanje:
Kako biste još više uživali u ovim čokoladnim kockama s lješnjacima i orasima, poslužite ih uz hladnu kuglu vanilije ili sladoleda od lješnjaka. Također, možete dodati malo svježeg voća, poput jagoda ili malina, za dodatnu svježinu i kontrast okusa. Ove kocke su odlične za dijeljenje s obitelji i prijateljima, pa pripremite dovoljno, jer će brzo nestati!
Mi smo redakcija APortala – regionalnog online magazina za modernu ženu ali i svakog osviještenog modernog muškarca, a Vi trenutno čitate članak s našom 5+ preporukom! 🙂
Pišemo, istražujemo, kreiramo, iznosimo mišljenja ali rado saslušamo i Vaša! Svoje radove i upite možete nam poslati na mail [email protected] dok detalje o tome kako slati radove možete pročitati ovdje.
Mi smo uvijek tamo gdje počinje priča! Pridružite nam se!
