Čoko sladoled s kokosom i avokadom

Ovaj sladoled fantastično je kremast zahvaljujući avokadu, koji usto sadrži zdrave masnoće. Prednost avokada je i u tome što je neutralna okusa pa s njime možete kombinirati razne okuse.

Sastojci:

  • 1 limenka (400 ml) punomasnog kokosova mlijeka
  • 1 avokado srednje veličine, oguljen i bez koštice
  • ½ šalice kvalitetnog kakaa u prahu, nezaslađenog
  • ½ šalice + 2 žlice javorova sirupa
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • ½ šalice vode
  • po želji, drobljena zrna kakaa ili kokosove pahuljice
Čoko sladoled s kokosom i avokadom
Photo by Aleksandra Tanasienko on Unsplash

Priprema:

1. Ubacite narezani avokado u multipraktik ili blender, ulijte kokosovo mlijeko pa izmiksajte.

2. Dodajte preostale sastojke pa miksajte oko 2 minute dok se sve lijepo ne poveže. Jednom malo promiješajte i ostružite stijenke blendera.

Neki baner

3. Smjesu za sladoled stavite u posudu pa prebacite u zamrzivač i ostavite da odstoji oko 1 sat. Svakih 20 minuta izvadite te izmiješajte kako se ne bi stvorilo previše leda. Ostavite ga da odstoji 3-4 sata. Svaki put prilikom miješanja sladoled bi trebao biti gušći.

4. Sladoled izvadite iz zamrzivača 5-10 minuta prije konzumacije.  Po želji, pospite ga drobljenim zrnima kakaa, kokosovim pahuljicama i sl.

Savjet: ovaj se sladoled izvrsno slaže s čokoladnim browniejem.

alternativa-za-vas

Neki baner