Naše preporuke jednostavnih, laganih jela se nastavljaju. Danas je prijedlog jedna lagana, ali bogata salata!
Sastojci (za 4 osobe)
- 3 šalice narezane, kuhane piletine
- šalica cherry rajčica
- pola većeg salatnog krastavca
- pola šalice maslina
- pola šalice rajčica
- 1 crveni luk
- 6 žlica maslinovog ulja
- 2 žlice octa
- žličica estragona
- pola žlice limunovog soka
- pola žlice senfa
Priprema:
Pomiješajte ulje, ocat, senf, estragon i limunov sok. Stavite piletinu u zdjelu i umiješajte polovicu preljeva. Nasjeckajte povrće, dodajte ga u zdjelu s piletinom i dodajte ostatak preljeva te dobro promiješajte.
Savjet plus. ako želite bogatije jelo u salatu možete dodati dvije žlice kukuruza šećerca, te šalicu mini mozzarella.
Uz salatu možete poslužiti fine Bruschette, čiji recept možete pronaći ovdje.
Ako ste se odlučili za pripremu varijante s kozicama, iste lagano par minuta propirjajte na maslacu i začinite po želji, pa ponovite postupak kao i s piletinom. U salatu možete dodati i neku zelenu sezonsku salatu poput rikole.
Neki vole doavati i naribani ili svježi sir, a neki čak i prepečene kockice kruha ili kuhanu rižu. Varijacije su zaista mnoge i možete se poigrati po vlastitoj želji, inspiraciji i naravno ukusu.
Dobar tek!
Mi smo redakcija portala Amazonke.com – regionalnog online magazina za žene sa stavom ali i svakog osviještenog modernog muškarca.
Pišemo, istražujemo, kreiramo, iznosimo mišljenja kako bi vam ponudili sadržaj s dušom. Svoje prijedloge za suradnju možete nam poslati na mail [email protected]
Mi smo uvijek tamo gdje počinje priča! Pridružite nam se!