Ako postoji finger food koji se uvijek pojede do kraja, to su ove mini rolice. Ne mrve se, ne cure, ne traže pribor – i savršene su za onu fazu večeri kad svi već stoje, pričaju i „samo bi nešto malo gricnuli“.
Ove rolice su elegantne, fotogenične i dovoljno neutralne da se slažu i s vinom i s pjenušcem. A najbolji dio? Ne pališ pećnicu.
🌯 Mini rolice od tortilje s krem sirom i lososom
(ili šunkom – jer fleksibilnost je nova elegancija)
Sastojci:
- 3–4 pšenične tortilje
- 200 g krem sira
- 100 g dimljenog lososa
(ili kuhana šunka / pršut za klasičnu verziju) - malo limunova soka
- svježi vlasac ili peršin
- sol i papar po ukusu
Priprema:
- Krem sir pomiješajte s par kapi limunova soka, soli i paprom.
- Tortilju premažite tankim, ravnomjernim slojem sira.
- Po cijeloj površini rasporedite losos i pospite sitno sjeckanim vlascem.
- Čvrsto zarolajte u rolu i zamotajte u prozirnu foliju.
- Stavite u hladnjak barem 30 minuta – jer sve je ljepše kad se malo ohladi.
- Oštrim nožem narežite na male kolutiće i poslužite.
✨ Kako ih učiniti „wow“ bez truda
- Zabodite čačkalicu ili mali štapić u svaku rolicu
- Poslužite na bijelom tanjuru ili drvenoj dasci
- Dodajte par kriški limuna ili malo rukole sa strane
- Ili ih posložite u krug – jer Instagram voli simetriju
🥂 Zašto su idealne za Novu godinu?
Jer su lagane, elegantne i ne zasite previše. A to znači da se bez grižnje savjesti može pojesti još jedna… i još jedna… i još jedna.
Ako tražite finger food koji izgleda chic, radi se brzo i svi ga vole – ove mini rolice su sigurna karta.
Mi smo redakcija APortala – regionalnog online magazina za modernu ženu ali i svakog osviještenog modernog muškarca, a Vi trenutno čitate članak s našom 5+ preporukom! 🙂
Pišemo, istražujemo, kreiramo, iznosimo mišljenja ali rado saslušamo i Vaša! Svoje radove i upite možete nam poslati na mail [email protected] dok detalje o tome kako slati radove možete pročitati ovdje.
Mi smo uvijek tamo gdje počinje priča! Pridružite nam se!
