Pečene mahune su prava zamjena za meso, salata je lagana, ali zasitna. Isprobajte i nećete požaliti. Dobar tek!
Pečene mahune
Sastojci:
- 1 glavica luka
- 1 mrkva
- 500 g mahuna
- 3 krumpira
- Začini
- Peršin
Priprema:
- Mahune očistite i kratko prokuhajte u slanoj vodi.
- Zatim nasjeckajte luk, mrkvu i krumpir, pa dodajte malo masnoće (dovoljna je žlica masti).
Foto: Canva
- Zatim dodajte skuhane i ocijeđene mahune, začinite i sve promiješajte.
- Prebacite u vatrostalnu zdjelu ili lim i pecite u pećnici na 150 stupnjeva oko 20 minuta.
- Mahune poslužite posute svježim peršinom.
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.
