Evo našeg prijedloga za današnji ručak, nadamo se da će vam se svidjeti i biti vam ukusan baš kao što je nama!
Sastojci:
- 8 većih crvenih rog paprika ili bell paprika
- 300 g zrnatog sira
- 100 g ricotte
- naribana korica I sok ½ limuna
- 3 žlice maslinova ulja
- 1 žlica gustog balzamičnog octa
- 50 g grubo nasjeckanih oraha
- ½ žličice origana
- sol I papar
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
Oštrim manjim nožem zarežite uzdužno paprika tako da napravite prorez 6 cm kroz koji ćete poslije vaditi sjemenke.
Paprike posložite na limn a koji ste stavili papir za pečenje, prelijte ih maslinovim uljem I pecite 30 minuta u ugrijanoj pećnici.
Kad su paprike pečene prekrijte ih papirom za pečenje i pustite da se malo ohlade.
Iz mlakih paprika kroz otvor koji ste napravili prije pečenja žličicom izvadite sjemenke.
Pažljivo im ogulite kožicu.
U posudu stavite zrnati sir, ricottu, žlicu maslinova ulja, oregano, sol I papar po ukusu, orahe, koricu I limunov sok.
Sve dobro promiješajte.
Oprezno napunite paprika pripremljenom smjesom.
Na tanjur za posluživanje pažljivo posložite punjene paprika, prelijte ih maslinovim uljem te pokapajte balzamičnim octom.
Mi smo redakcija portala Amazonke.com – regionalnog online magazina za žene sa stavom ali i svakog osviještenog modernog muškarca.
Pišemo, istražujemo, kreiramo, iznosimo mišljenja kako bi vam ponudili sadržaj s dušom. Svoje prijedloge za suradnju možete nam poslati na mail [email protected]
Mi smo uvijek tamo gdje počinje priča! Pridružite nam se!