Evo jedna hedonistička, kremasta torta, i priznajemo – nije ovo sad neko oličenje zdrave prehrane, već je samo jedna poslastica za one dane kada želimo…hmmmm, pa malo proslaviti
Sastojci:
- 1,4 l vode,
- 18 žlica mekog brašna,
- 18 žlica smeđeg šećera,
- 3 žlice džema ili marmelade po izboru,
- 100 g mljevenog keksa po želji (npr McVities),
- 6 žlica ulja (može i kokosovo),
- 2 žlice kakaa,
- 2 žličice sode bikarbone,
- 120 g pudinga od čokolade (praviti s vodom ili biljnim mlijekom),
- 200 g čokolade za kuhanje,
- 250 g margarina,
- 100 gr šećera u prahu,
- 300 g šlaga + 500 ml mineralne ili obične vode (postoje verzije u kesici s poglavito biljnim masnoćama ili možete jednostavno izmiksati pola litre biljnog vrhnja)
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
U 400 ml tople vode razmutite 13 žlica šećera. Dodajte 4 žlice ulja i džem pa sve pomiješajte. Dodajte brašno, kakao, sodu bikarbonu i keks pa sve izmiješajte.
Uzmite pleh obložen papirom za pečenje pa ulijte trećinu smjese. Pecite koru 13 minuta pa tako ispecite 3 ili 4 kore.
Pripremite puding po uputama s kesice pa vreo sklonite s vatre i dodajte 100 g izlomljene crne čokolade i miješajte dok se ne otopi.
Preko smjese stavite foliju kako se ne bi napravila kora dok se ne ohladi. Umutite margarin sa šećerom u prahu pa ga pomiješajte s pudingom.
Umutite šlag po uputama s kesice ili izmiksajte biljno slatko vrhnje.
U pleh u kojem ste pekli kore stavite foliju pa prvu koru, fil s pudingom pa šlag i postupak ponavljate do kraja.
Na kraju savijte foliju preko kore i ostavite da se dobro ohladi.
Kada se ohladila okrenite tortu na pladanj kako biste je izvadili iz pleha pa opet okrenite kako biste dobili pravilan redoslijed.
Premažite vrh torte filom, a ostatak šlagom.
Istopite 100 g čokolade s 2 žlice ulja i napravite glazuru kojom ćete preliti tortu.
Izvor: atma

Mi smo redakcija APortala – regionalnog online magazina za modernu ženu ali i svakog osviještenog modernog muškarca, a Vi trenutno čitate članak s našom 5+ preporukom! 🙂
Pišemo, istražujemo, kreiramo, iznosimo mišljenja ali rado saslušamo i Vaša! Svoje radove i upite možete nam poslati na mail [email protected] dok detalje o tome kako slati radove možete pročitati ovdje.
Mi smo uvijek tamo gdje počinje priča! Pridružite nam se!