Tražite brzo a prirodno osvježenje u ovim ljetnim danima?

Zdravo, ukusno i osvježavajuće – opis je ovih prirodnih sokova i pića koje možete pripremiti sami kod kuće!

Stiglo nam je klasično ljetno vrijeme s visokim temperaturama, kada oznojeni tražimo komadić hladovine i nešto osvježavajuće za popiti.

Umjesto da kupujete razne napitke po trgovinama ili posegnete za gaziranim sokovima, mi vam preporučujemo da si sami pripremite ova zdrava, ukusna i osvježavajuća pića.

Amazonke su za vas pripremile domaće recepte, a svaki od njih će vam ugasiti žeđ i podići raspoloženje.

Ovo su osnovni recepti, a vi ih možete prilagoditi svom ukusu: zasladiti ih, koristiti više zdravih sastojaka, ili koristiti vodu umjesto soka. I dalje će biti nevjerojatno ukusni!

SVJEŽI KRASTAVCI I SOK OD LIMUNA

SASTOJCI:

• 1 limun (veći) ili limeta
• 2 krastavca
• 1 velika naranča
• Med po ukusu
• Metvica po ukusu
• 1 litra soka ili vode

PRIPREMA:

Ogulite jedan krastavac i izblendajte ga u blenderu, a drugi narežite na krugove. Iscijedite sok iz naranči i limete. U veliki bokal stavite zajedno krastavce, sok i med, malo promiješajte da se otopi med. Dodajte vodu ili neki sok koji volite i ukrasite svježom metvicom.

KRUŠKA I KADULJA

SASTOJCI:

• 10 svježih listova kadulje
• 1 limeta
• 250 ml soka od kruške (svježi ili pakirani)
• 250 ml vode
• 1 kruška
• led

PRIPREMA:

Narežite limun, izrežite kruške na kockice i stavite ih u vrč. Dodajte nasjeckanu svježu kadulju. Sameljite led ili ga ostavite u obliku kockica.Dodajte led, sok od kruške, vodu, promiješajte svoje piće i uživajte.

GREJP I CIMET

SASTOJCI:

• 500 ml soka od grejpa (svjež ili pakiran)
• 1 čaša vode
• 1 šalica šećera
• 2 štapića cimeta
• 1 štapić anisa
• svježa menta
• led

PRIPREMA:

Stavite u lončić šećer, vodu i cimet  i napravite sirup. Kuhajte ga pet do deset minuta dok se šećer ne otopi. Pustiti da se sirup ohladi. Izmiješajte zajedno sok, sirup i vodu u vrču. Dodajte led i ukrasite piće s metvicom i anisom.

ENERGETSKO PIĆE OD LIMUNA

SASTOJCI:

• 5 limuna
• šećer po želji
• 1 litra vode
• menta
• led

PRIPREMA:

Iscijedite sok iz 4 limuna. Peti limun narežite na kolutove. U vrču pomiješajte sok od limuna i šećer, te miješajte dok se šećer u potpunosti ne otopi. Dodajte vodu i kolutiće limuna. Servirajte svoju limunadu sa svježom mentom.

ZAČINJENO INDIJSKO PIĆE

SASTOJCI:

• šećer u bilo kojem obliku i boji
• 4 limete
• đumbir prema ukusu
• menta
• 1 litra mineralne vode ili sok po želji
• 1/2 čaše vode
• led

PRIPREMA:

Iscijedite sok iz limeta. U jednu posudu stavite šećer i 1/2 čaše vode, te  pirjajte dok se šećer ne otopi. Naribajte đumbir i dodajte ga u sirup. Kada počne sirup kuhati, isključite štednjak. Ohladite sirup. Dodajte sok od limete, mineralnu vodu i led. Ukrasite svoje piće s metvicom i kriškama limete.

JABUČNI CIDER

SASTOJCI:

• 1 litra soka od jabuke
• Mmenta
• 100 ml soka od limuna
• 1 limun
• led

PRIPREMA:

Narežite limun na krugove. Sok od jabuke i sok od limuna stavite u vrč. Dodajte kriške limuna, mente i leda. Možete poslužiti piće s kriškama jabuke.

POVRTNO PIĆE

SASTOJCI:

• 1 litra soka ili vode
• šećer prema ukusu
• 3 krastavca
• 1 velika paprika
• 1 limeta
• 3 limuna
• listovi mente i estragona
• led

PRIPREMA:

Narežite papriku i dva krastavca, pospite ih šećerom. Neka tako odstoje jedan sat do konzumiranja. Jedan limun i treći krastavac narežite na kolutiće. Naribajte koricu jednog limuna od preostala dva i iscijedite sok.
Stavite listiće metvice (ili estragona) u vrč i pospite ga sa šećerom. Dodajte koricu limuna, kriške limuna, krastavaca i paprike dok su još vlažne. Prelijte vodom i limunovim sokom, dodajte smrvljeni led. Ukrasite čaše za piće sa preostalim kriškama limuna i krastavca.

PIĆE S ANANASOM

SASTOJCI:

• 1 litra vode
• 1 limun
• 1 šalica šećera
• 1 limenka ananasa u vlastitom soku
• menta

PRIPREMA:

Stavite vodu da prokuha. Naribajte koricu limuna, a sok iz limuna iscijedite.  Dodajte šećer u vodu i kuhajte dok se ne topi u potpunosti. Zatim dodajte limunovu koricu i maknite vodu sa štednjaka. Ulijte sirup u vrč kroz sito. Dodajte sok od limuna i sok od ananasa.

Ananas narežite na komadiće i stavite u piće. Neka se ohladi na sobnoj temperaturi, zatim ga stavite ga u hladnjak. Ukrasite čaše s većim komadima ananasa prije posluživanja.

PIĆE S JAGODAMA I SVJEŽIM BILJKAMA

SASTOJCI:

• 1/2 limuna
• 1/2 limete
• menta i estragon
• jagode
• šećer prema ukusu
• 1 litra vode ili soka po želji
• 100 ml vode
• led

PRIPREMA:

Naribajte korice limete i limuna i iscijedite sok. Stavite sok u vrč. Izrežite jagode na polovice. Dodajte jagode, bilje i šećer po ukusu. Ulijte u vrč vruću vodu i pustite voću i biljkama da otpuste svoje okuse i mirise. Procijedite korice ako vam smetaju. Dodajte sok ili vodu, te led. Piće ohladite u hladnjaku. Prije posluživanja ukrasite posudu s krugovima druge polovice limete.

Izvor: Z&S