Juha od rajčice s mljevenim mesom

Bogata i gusta juha može biti predjelo, ali i glavno jelo. Sigurna sam da ćete nakon jedne porcije tražiti repete.

Juha od rajčice s mljevenim mesom

Sastojci za 4 osobe:

  • 400 g pelata
  • 200 g mljevene junetine
  • 1 glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 žlica koncentrata rajčice
  • 10 listića bosiljka
  • 1 žličica šećera
  • 60 ml biljnog ulja
  • 1 žlica škrobnog brašna
  • Sol i papar

Priprema:

U loncu na biljnom ulju kratko prepržite sitno nasjeckan luk, pa dodajte sitno nasjeckan češnjak.

Kratko popržite i dodajte mljevenu junetinu.

Pirjajte sve zajedno 15 – 20 minuta, pa dodajte izmiksane pelate i koncentrat rajčice.

Kuhajte još 5 minuta, pa zalijte s 500 ml vode.

Neki baner

Kad je prokuhalo smanjite vatru i pustite da kuha još 10 minuta.

Juha od rajčice s mljevenim mesom

Foto: Canva

Dodajte šećer.

Posolite i popaprite po želji.

Na kraju ugustite škrobnim brašnom koje ste razmutili u malo vode te dodajte nasjeckani bosiljak.

Neki baner