Matcha je napitak koji osvaja srca širom svijeta, bilo da ga pripremate kod kuće ili uživate u njemu u omiljenom kafiću. Posljednjih deset godina svjedočimo gotovo udvostručenju proizvodnje matche, dok međunarodni trendovi jasno pokazuju rastuću popularnost ovog zelenog napitka kao globalne zamjene za kavu.
Sastojci:
- 1 šalica jogurta
- 1 šalica svježih, nasjeckanih jagoda
- 100 g bijele čokolade
- 5 g matcha praha
- Krupna morska sol (po želji)
Priprema:
U posudi pomiješajte nasjeckane jagode s jogurtom dok se sastojci dobro ne sjedine.
Obložite pleh papirom za pečenje. Žlicom rasporedite 5-6 žlica mješavine jogurta i jagoda po plehu.
Stavite pleh u zamrzivač na 1-2 sata da se smjesa stvrdne.
Otopite bijelu čokoladu na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici. Dodajte matcha prah i miješajte dok smjesa ne postane ujednačeno zelena.
Izvadite smrznute jagode iz zamrzivača i umočite ih u toplu matcha čokoladu. Po želji, pospite krupnom morskom solju.
Savjet:
Ovu ukusnu kombinaciju sastojaka možete konzumirati i prije nego što stavite u zamrzivač. Tekuću smjesu matche i bijele čokolade možete dodati na palačinke, vafle ili tost, s jagodama. Bilo koja varijanta je izuzetno ukusna i pružit će vam pravo gastronomsko uživanje!
Čitaj još…
Tiramisu rolada: jednostavna i efektna verzija omiljenog deserta
Limoncello tiramisu – desert koji miriše na ljeto
Jagoda tiramisu cheesecake: proljetni desert koji izgleda kao iz slastičarnice
Pinky kokos kuglice: brzi proljetni desert koji osvaja izgledom i okusom
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.