Riža i kozice “na kineski”! Brzo, fino i lagano jelo

Ove srijede donosimo vam jedno zaista brzo jelo koje se lagano priprema i potrebno vam je maksimalno pola sata od pripreme do serviranja!

Sastojci:

  • 30 dag svježih kozica
  • 25 dag riže (dugo zrno)
  • sol
  • papir
  • malo soja sosa
  • pola glavice luka
  • jedan režanj češnjaka
  • proljetno povrće razno (po želji)
  • malo maslaca

Priprema:

Rižu stavite kuhati u posoljenu vodu, a kozice malo isperite. Maslac rastopite u woku te na njemu popržite malo luka i češnjaka, te na to dodajte svoje proljetno povrće. Mi smo odabrali malo mlade mrkvice, graška i crvene (bell) paprike. Popirjajte povrće nekoliko minuta. Pazite da se povrće peče a ne kuha, želimo da ostane hrskavo!

Neki baner

Izvadite povrće iz woka, te ubacite kozice. Propirjajte ih lagano nekoliko minuta, te u wok vratite povrće. Pogledajte je li riža kuhana, pazite da ne bude raskuhana. Ako je gotova, ocijedite je i umiješajte u povrće i kozice. Začinite po ukusu, te dodajte dvije, tri žlice soja sosa.

Ako ne volite soja sos, u povrće prije dodavanja riže možete ubaciti nekoliko cherry rajčica ili par žlica kuhanog sosa od paradajza.

Promiješajte i servirajte.

Dobar tek!

Još zanimljivih recepata potražite u našoj Gastro rubrici!

Neki baner