Ovo jelo će vas teleportirati za blagovaonski stol u kolibu na škotskom pašnjaku, a ujedno je i odličan prijedlog recepta za ručak. Isprobajte. Dobar tek!
Škotska jaja
Sastojci za 4 osobe:
- 8 kuhanih jaja
- 400 g mljevene svinjetine
- 2 bublice
- 3 jaja
- 200 g krušnih mrvica
- 200 g oštrog brašna
- Sol i papar
Priprema:
Mljevenu svinjetinu stavite u posudu.
Posolite ju i popaprite po želji.
U drugu posudu stavite bublice i prelijte ih vodom.
Ostavite ih 5 minuta, pa ih dobro ocijedite.
Dodajte u mljeveno meso.
Sve dobro izmiješajte i stavite u hladnjak da se stisne 30 minuta.
Kuhana jaja omotajte smjesom mljevene svinjetine.
Foto: Canva
Dobivene okruglice uvaljajte u brašno, pa zatim u razmućena jaja, pa u krušne mrvice.
Tako ponovite postupak sa svima.
Pržite ih u dubokom ulju i kad dobiju zlatnu boju izvadite na papir da se ocijede od viška ulja.
Poslužite ih uz nekoliko listova lisnatih salata.
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.
