Želite fini umak za svoju tjesteninu a niste sigurni od čega ga pripremiti? Dosta vam je uvijek istih okusa i želite nešto novo? Onda je umak od butternut tikve idealan izbor za vas. Gotov je u svega 20 minuta!
Umak od butternut tikve:
Sastojci:
- 1/2 manje butternut tikve
- 2 jušne žlice maslinovog ulja
- 1 luk
- 2 režnja češnjaka
- sol i papar po ukusu
- 1 šalica povrtnog temeljca ili više po potrebi
- 2 jušne žlice kiselog vrhnja ili grčkog jogurta.
Foto: Canva
Priprema:
- Tikvu ogulite i izrežite na malene kockice.
- Što su kockice manje, to će umak prije biti gotov.
- U tavi zagrijte maslinovo ulje.
- Dodajte usitnjeni luk i tikvu te na laganoj vatri pržite dok luk ne omekša, oko 10 minuta.
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.