Donosimo vam recept za pincu s grožđicama, koja će sigurno razveseliti vaše ukućane. Svi ih volimo, svi ih kupujemo, pa zašto ne bi ovu poslasticu sami spremili?
Sastojci:
- 1 kg brašna
- 7 žumanaca
- 2 cijela jaja
- 20 dag margarin
- 2-3 žlice ulja
- 8 žlica šećera
- 20 dag grožđica
- rum
- naribana korica 1 limuna
- 2,5 dcl mlijeka
- 1 ½ kocka svježeg kvasca
- 1 žumance (za premazivanje)
Foto: Canva
Priprema:
- Kvasac izmrvite u manjoj posudi, dodajte mu dvije žlice šećera pa miješajte dok kvasac sasvim ne omekša.
- Polovicu mlijeka dodajte kvascu, pomiješajte pa na kraju dodajte 2 žlice brašna. Lagano promiješajte i ostavite najmanje pola sata na toplom da se kvasac digne.
- Grožđice namočite u rum. Ostavite ih tako sve dok se tijesto diže.
- Brašno uspite u veću zdjelu, u sredini napravite udubljenje u koje ćete dodati žumanca, jaja, margarin, ulje, šećer, limunovu koricu, ostatak ruma, ocijeđene grožđice, uzdigli kvasac i ostatak mlijeka. Dobro izmijesite i ostavite na toplom da se diže sat vremena.
- Nakon što se tijesto diglo, dobro ga promijesite i oblikujte po želji. Potom je premažite žumancem i pecite oko 40 minuta u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 180°C.
Pinca se tradicionalno posipa šećerom u prahu, ali možete je preliti i rastopljenom čokoladom ili se igrati nekim svojim omiljenim preljevom. Proljeće je vrijeme veselih boja i dobre energije. Poigrajte se!
Čitaj još…
Mini pince – mali zalogaji tradicije koje ćeš obožavati
Ove pisanice su hit: Viralna mramorna tehnika koju možeš napraviti za 10 minuta
Dovoljno je reći – Pinca, sirnica ili jajarica
Mi smo redakcija portala Amazonke.com – regionalnog online magazina za žene sa stavom ali i svakog osviještenog modernog muškarca.
Pišemo, istražujemo, kreiramo, iznosimo mišljenja kako bi vam ponudili sadržaj s dušom. Svoje prijedloge za suradnju možete nam poslati na mail [email protected]
Mi smo uvijek tamo gdje počinje priča! Pridružite nam se!