Bez odricanja ove jeseni

Ulaskom u jesensko razdoblje trpeza ne postane siromašnija. Nudi pregršt sezonskih namirnica koje pomažu održati figuru i ojačati imunitet. Prilika je to da okusite bogatstvo vitamina, minerala i antioksidansa koji tijelu pružaju zaštitu i regeneraciju i to bez grižnje savjesti.

Jesen na tržnici 

U jesenskom razdoblju tržnice su pune sezonskih izvora nutrijenata. Doba je berbe i pripreme mnogih osnovnih namirnica poput maslina i grožđa. Stoga je mnogima dostupno prirodno maslinovo ulje koje se zbog mononezasićenih masti i antioksidansa ubraja među najzdravija na svijetu. Njime se može nahraniti ne samo tijelo, nego i koža. I to, nanoseći ga kao losion nekoliko puta mjesečno u kombinaciji s uljem badema ili kokosa.

Bogati tanjur

Umjesto isključivanja određenih namirnica iz prehrane treba prilagoditi unos sezonskih namirnica. Time se stvara ravnoteža između ključnih makro i mikro nutrijenata. Bundeve i batat, bogati vlaknima te vitaminima A i C mogu se pripremati na razne načine od laganih variva do priloga i dodataka salatama u kojima glavni sastojak mogu biti i mahunarke. 

Bez odricanja ove jeseni

Foto: Canva

Bogat tanjur baziran na povrću organizmu daje nužnu energiju, štiti zdravlje srca i probavnog sustava, a da pritom ne uzrokuje suvišno nakupljanje težine.

Neki baner

Ne treba zaboraviti ni voće, a sada je sezona voćaka koje organizmu osiguravaju potrebne vitamine i antioksidanse koji ga štite od slobodnih radikala poznatih po negativnom djelovanju na stanične membrane što ubrzava starenje kože.

Zaključak

Uz samo malo discipline posvećene redovitom kuhanju i održavanju osnovne tjelovježbe, ovaj održivi pristup podsjetit će vas koliko se može istraživati, stvarati kulinarske novitete s namirnicama kojima ste oduvijek okruženi.

Uostalom upravo je mediteranska prehrana jedna od osnovnih u održavanju kvalitete života i postizanju dugovječnosti samo se valja prisjetiti.

Neki baner